为了在大蒜之乡～成都彭州市隆丰街道打造10000亩优质大蒜产业园，10月17日，四川成都彭州市隆丰街道农业技术推广中心，彭州市隆丰街道老科协科技人员，老科学技术工作者下乡到村里田间，指导农民进行大蒜播种工作。擦亮大蒜金字招牌，助力乡村振兴！

 

 

随着秋粮的收割工作进入尾声，大蒜的播种也如火如荼地开展起来，今年，彭州市被农业农村部认定为第二批国家级蔬菜区域性良种繁育基地，彭州大蒜则作为主要蒜种被销往全国各地，大蒜是隆丰的特色农产品，隆丰先后被授予“中国大蒜基地镇”、“全国特产之乡”先进单位，隆丰蒜苔还获得国家地标产品保护，产出的大蒜以“品种优、质量好”而被广大消费者接受。

 

 

近两年有不少蒜农反映，在大蒜生长期时，干尖、回苗、烂蒜头（黑蒜头）、发芦等情况频繁发生，使得隆丰大蒜的种植受到了不同程度的影响，农户不愿种不敢种。

 

为了及时、充分地解决蒜农的种植困境，提升大蒜产量效益，隆丰街道办、隆丰街道老科协成立了大蒜农业技术小队，开展基层农机提质服务，针对大蒜的栽培要点、土地整理、生长期肥水管理、主要病虫害防治等一系列种植技术要点，向蒜农进行充分地讲解，让农业技术真正地进家门、到地头。

主攻大蒜难关从大蒜种抓起。

 

“种子是农业的芯片”，为进行大蒜种质创新和品种改良、技术水平提升，隆丰大蒜农技小队打造15个对照试验田，针对大蒜干尖、回苗、烂蒜头（黑蒜头）、发芦等不同情况，通过不同的药剂拌种，来解决大蒜的根腐病，从防治的效果中选一个防效比较好的药剂，为大蒜丰收打下坚实的基础。

 

针对大蒜种收机械化水平较低，效益普遍不高、土壤处于“亚健康”、营养元素失调、有害病原菌富集等问题，隆丰街道打造10000亩大蒜产业园区，其中以石迎村为核心的大蒜产业核心基地面积约2000亩，大蒜农技小队选择其中20亩示范田用规范化的种植技术对大蒜种植全过程进行跟踪记录。“带着老百姓干，不如先做给他们看！”大蒜农技小队成员代秀蓉这样说，“我们以数据说话”。

 

针对蒜农的具体种植问题，隆丰大蒜农技小队深入田间地头，去了解蒜农用的什么模式、选的什么蒜种、施得什么肥料、是否进行了芽前除草等，根据了解到的具体情况，提供针对性的农技服务。同时，隆丰大蒜农技小队制作《大蒜种植技术手册》，制定播种、整地、土壤消毒、肥水管理、采收等5大类11小类高产栽培技术要点和苗期、生长期、成株期3个大蒜生长关键期病虫害防治多种方案供农户选择。

 

因大蒜生产效益不稳定，收购价格波动相差几倍，本地蒜农受销售渠道窄、市场信息落后等原因，在一定程度上影响了蒜农的生产积极性。对此，隆丰街道打造20亩大蒜产品初加工、冷链物流中心，一方面提高保存大蒜的冷库数量，可以将大蒜储存到高价时再进行售卖，另一方面扩展大蒜产业链，提高产品附加价值。

 

通过基地建设，推广良种良法、农机农艺，增加大蒜亩产量，节约劳动成本，保障大蒜质量、产量，项目建成后水稻亩产增加5%，大蒜亩产增加10%，每亩可提高农民收入500元。

 

从技术的革新到种植规模的扩大，再到冷库、加工等产业链的完善，隆丰街道正逐步促进，隆丰大蒜向规模化种植发展，改善隆丰大蒜分散，零散种植的现状，进一步擦亮中国西部大蒜基地～成都彭州隆半大蒜的金字招牌，提高彭州大蒜的品牌效应，增加影响力。（丁穆松）