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【创建天府旅游名县|乐玩大英】去大英买什么?特产清单在这里

来源:

成都在线
2021-03-30 12:39:10

编辑:

刘橙橙

遂宁市大英县建县23年,以“中国死海”这一黄金地标吸引了四面八方的游客。而在这片孕育了死海的神奇大地上,大英人用勤劳的双手创造了丰富的特产。来大英,必到死海游玩,游玩回家,也不要忘记带上大英的千里莼羹。

一、死海三绝

死海三绝,是用国家地理标志保护产品“ 卓筒井盐 ”卤制而成,色香味形俱全。“三绝”指的是:盐卤鸡、盐卤鸭、盐卤兔。现在死海三绝可以打包一起带走,包装也十分精致,送礼自留都不错。

二、卓筒井盐

卓筒井,始于1041年北宋庆历年间,卓筒井井盐汲制技艺,被誉为“中国古代第五大发明”,入选首批国家级非物质文化遗产。卓筒井盐是国家地理标志保护产品,原料源于3000米深井的亿年古盐湖天然黄卤,天然易溶钙含量普通井盐的8倍,居全国井矿盐之冠,还含有多种有益微量元素,是适合家庭的健康膳食用盐。

三、河边白柠檬

大英县河边镇特产八里白柠檬,河边镇是四川第二大柠檬产区,中国第一大白柠檬产区。白柠檬,原名塔西提柠檬,源于美国,于1995年引进大英县河边镇,是中国独一无二的柠檬新品种,享有“果中之王”“食用佳品”称号。白柠檬是无核水果,是很重要的天然香精原料。含有多种氨基酸和钙、铁、磷等矿物质和多种维生素,具有较高的美容保健和医用价值,对冠心病、高血压、胃病、支气管炎等有显著的疗效,用白柠檬泡酒或用冰糖混合腌制后兑水饮用,能够止咳、化痰、润肺。

四、九叶青花椒

通仙牌九叶青花椒具有果实色泽青绿,口感麻味纯正,调味清香浓醇,富含人体所需的铁、锌等多种微量元素,是调味美食、馈赠亲友的佳品。2006年3月被遂宁市旅游局评选为遂宁市地方旅游特色产品,2006年10月成功注册“通仙牌”商标。获得2019年四川特色旅游商品大赛银奖。

五、“天保”文旦柚

“天保”文旦柚为大英特产,驰名川内,堪称柚类珍品。果肉细嫩化渣,汁多味甜,清香浓郁。其体形如球,重可达四五斤。果皮常浸颗粒状油点,晶莹剔透,抚之芳香强烈;刺之有汁,香更浓烈。冬季成熟时为黄色,肉质丰满,味甘甜,无苦麻涩感。果皮留数日犹有余香。

六、蓬莱黄花梨

蓬莱镇地处川中丘陵地区,是大英全县水果主产区之一。该镇于1993年引进黄花梨。黄花梨树势强健,枝稀疏、节间密,投产快、产量高,抗旱能力较强,适宜中性至微碱性土壤栽培。其果实于八月上旬成熟,一般单果重200克左右,呈黄褐色;果肉呈白色,肉质细脆化渣,汁多味浓。

七、刺梨

刺梨又名茨梨、九头鸟、缫丝花等。广泛分布于我国亚热带地区的四川、贵州、湖南等地。刺梨具有喜温喜湿的特点,抗涝耐旱力强,根系发达,固土作用好,对土壤的适应性较大。刺梨具有很高的营养价值、药用价值和观赏价值。果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,富含超氧化物歧化酶(SOD),SOD是国际公认具有抗衰老、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面应用十分广泛。刺梨中维生素C、P和SOD含量居所有蔬菜水果之冠,其维生素C含量为2500mg/g鲜果,是橙子的50倍,猕猴桃的12倍,SOD含量为10000u/g鲜果,具有“维生素C之王”的美称。可做成果脯、果茶、干果食用。

八、“鑫燕”野鸡蛋

大英县鑫燕畜禽专业合作社发展全国养殖户580户,带动农村创业就业41000余人,年出售野鸡86万只,野鸡蛋31万枚,实现销售收入3440万元。先后获得“全国科普示范基地”“全国巾帼现代农业科技示范基地”“省级示范农民专业合作社”“遂宁知名商标”等荣誉。“鑫燕”野鸡、野鸡蛋获得国家无公害农产品认证,该产品作为“四川省第十二届运动会运动员指定食品”。

九、“魁山牌”菜籽油

“魁山牌”二级菜籽油(高级烹调油)采用了大英本地特色油菜与高科技压榨技术相结合,曾获得首届巴蜀食品节同类产品唯一金奖,第二届巴蜀食品节特别金奖,四川省名特优博览会金奖,并连续六次荣获四川省名牌产品称号,被四川省消协评为“消费者最喜欢商品”。

十、“友来友往”牛肉系列

大英县金牛王采用传统工艺和现代生产技术相结合,生产以“友来友往”为品牌的麻辣牛肉、香酥牛肉、五香牛肉干、孜然牛肉、金丝牛肉、原味牛肉、牛肉松等系列产品,是旅游、休闲、馈赠亲友之佳品,深受消费者的喜爱和好评。

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